Junior Sous Chef

PT Cakrawala Yudha · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
PT Cakrawala Yudha, sebuah perusahaan terkemuka di industri kuliner, sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan meningkatkan pengalaman pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef dalam merancang dan mengembangkan menu hidangan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengawasi persiapan dan penyajian hidangan dengan efisien dan tepat waktu.,Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas tinggi.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam penyajian hidangan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan protokol kesehatan makanan.,Mengawasi penggunaan bahan dan biaya operasional dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka (contoh: SFC, NRA, dll.),Memahami prinsip-prinsip keselamatan dan sanitasi makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Pengalaman dalam mengelola stok bahan-bahan makanan dan mengikuti tren kuliner.,Fleksibilitas untuk bekerja pada jam operasional yang bervariasi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengarahkan tim masak.Kemampuan untuk menciptakan hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengelola stok bahan-bahan makanan dan biaya operasional.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam penyajian hidangan.Kemampuan untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan protokol kesehatan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait